Madeleines de Claire

Journée grise, pluvieuse, venteuse… Si nous n’avons même pas pu sortir faire notre balade dominicale, nous n’avons pas sacrifié à notre traditionnel sauna, ainsi qu’au gâteau du dimanche. Aujourd’hui, de moelleuses madeleines choco-noisettes selon une recette de ma soeur Claire!

Ingrédients

125g de sucre, 4 oeufs, 125g de farine, 125g de beurre, 1 cuillère à café de levure, 70g de poudre de noisettes, 100g de chocolat

Battre les oeufs et le sucre au batteur électrique. Incorporer peu à peu le mélange farine + levure, puis le beurre fondu. Parfumer ensuite les madeleines à votre guise : fleur d’oranger, chocolat, noisettes, amandes, raisins secs… Aujourd’hui c’était noisettes-pépites de chocolat (casser le chocolat à l’aide d’un marteau pour en faire des éclats). Cuire 15 minutes au four préchauffé à 180°C.

Résultat en images!

5 Commentaires

Classé dans Gastronomie

5 réponses à “Madeleines de Claire

  1. Ninie

    ça ressemble plus à des muffins qu’à des madeleines! 😉
    Il n’empêche que Bree va essayer d’en faire! :p

  2. Nimou

    ça a l’air délicieux, à tenter pour les jours pluvieux qui s’annoncent ici aussi !!

  3. baert caroline

    en plus du rice cooker dans la remorque , vous avez aussi mis les moules à gâteaux !!
    ça donne envie !
    Bisous.

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