Goûter finnois pour la fête des papas!

Encore un liputuspäivä en ce 11 novembre pour célébrer… la fête des pères! Oui, en Finlande on célèbre les papas en novembre au coin du feu et non en juin dans le jardin comme en France. Pour marquer le coup de la première fête des pères finlandaise de Nicolas (ou juste parce que c’est dimanche et qu’il fait nuit noire à 16h30) on prépare un goûter typiquement finlandais!

Pour un goûter typiquement finlandais il vous faut :

– une tasse de glögi : LA boisson typique de Noël qui a envahi depuis quelques jours les rayons de tous les supermarchés. Le glögi est une sorte de vin chaud, mais sans alcool! C’est une boisson aromatisée et épicée qui se déguste très chaude et accompagnée de raisins secs et d’amandes. Aujourd’hui c’était glögi version « blanche » à base de jus de pomme et aromatisé à la vanille (quoique il fallait quand même la chercher la vanille…). Il existe aussi une version « rouge » à base de jus de raisin et/ou de baies diverses et variées.

– une boîte de piparkakkuja : ou encore « pepparkaka » car il s’agit en fait d’un emprunt à nos voisins suédois. Cela dit ce petit biscuit croquant parfumé à la cannelle, au clou de girofle et au gingembre fait l’unanimité en Finlande où on le trouve à tous les coins de rayons au supermarché, à côté du glögi donc.

– une tablette de chocolat Fazer : Fazer est l’une des plus grandes sociétés agro-alimentaires finlandaises et ses tablettes de chocolat enrobé de papier bleu sont célèbres à travers toute la Finlande. La diversité de ces chocolats laisse rêveuse la gourmande que je suis : poire, pépites de caramel, fraise/vanille, framboise/groseille… Nous commençons tout juste la dégustation mais pour l’instant, une seule conclusion = un régal 🙂

Bonne fin de week-end à tous!

1 commentaire

Classé dans Quotidien

Une réponse à “Goûter finnois pour la fête des papas!

  1. Ludy

    Miam!!! Ca a l’air super bon ce p’tit vin chaud sans vin! Nous aussi, c’était goûter mais version bretonne: avec un bon quatre-quart maison! 😉 Il a pris très cher…
    Bisouxxx à la tite famille!

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