Cake tigré au chocolat et aux amandes

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Première leçon de cuisine pour Eléonore avec ce gâteau à déguster au goûter 😉

 

 

Ingrédients

180g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 3 œufs, 170g de sucre glace, 2 c.s de lait, 150g de beurre, 2 c.s de cacao, 75g de chocolat noir râpé, 50g d’amandes effilées

Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, fouetter à la main les œufs avec le sucre. Quand le mélange double de volume et devient mousseux, incorporer peu à peu la farine et le beurre fondu puis la levure. Diviser cette pâte en deux parts égales. Dans l’une, incorporer le cacao délayé dans le lait et le chocolat râpé, dans l’autre les amandes effilées. Beurrer et fariner légèrement un moule à cake. Verser les deux pâtes en alternant. Faire cuire au four 50 minutes. Surveiller la fin de la cuisson en piquant le cake avec la pointe d’un couteau: elle doit en ressortir sèche. Avant de démouler, laisser refroidir.

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5 Commentaires

Classé dans Gastronomie

5 réponses à “Cake tigré au chocolat et aux amandes

  1. amour de poussinette a croquer !!!je serais curieuse de la voir faire de la patouille avec de la farine !!!!tu dois t eclater avec ta petite car ce sont les plus mois d eveil !!!
    plein de bisous mes cheris
    anne

  2. Nadou

    Attention tu vires dans le sucré! Remarque je ne m’en plains pas!

  3. Ninie

    Appétissant!!!
    Je constate qu’Éléonore ne quitte plus son pull vintage!^^
    Bibis

  4. Pöpö

    On ne sait pas si elle aimé son 1er cours de cuisine mais Eléonore à l’air d’apprécier de le manger =D

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