Archives mensuelles : avril 2015

3 ans

0 … 1 … 2 … 3 !!!

28 avril 2015, tu fêtes aujourd’hui tes trois ans. Déjà…

Ma grande fille, qui veut tout faire toute seule quitte à pleurer d’énervement quand tu n’arrives pas à enfiler tes baskets.

Ma toute petite, qui veut encore et encore et encore un dernier gros câlin avant de s’endormir.

Ma nudiste, qui pourrait, si c’était possible, passer sa vie à déambuler en tenue d’Eve dans la maison tout au long de la journée.

Ma « pas pressée », toi qui a la chance d’avoir ta maman à la maison tous les jours pour s’occuper de toi et pas d’horaires à respecter, tu ne connais pas encore la signification du verbe se dépêcher.

Ma bavarde, au vocabulaire si riche pour ton âge mais à la prononciation parfois encore incorrecte (« rOgade le concomGre ») et à la dyslexie spécifique (« je veux monter à la codRe!!! »).

Mon escaladeuse, ma sportive, mon amoureuse de la balançoire, qui détale en courant sans jeter un regard en arrière quand je te dépose le matin au leikkpaikka.

Mon appétit d’oiseau ou ma dévoreuse ogresse suivant les jours, qui mange systématiquement son fromage après son dessert.

Ma futée, avec qui nous pouvons désormais discuter de tout et de rien et qui reconnait tous les oiseaux qui viennent picorer devant la fenêtre de la cuisine.

Mon premier bébé, toi qui m’a fait devenir la plus heureuse des mamans, toi qui sais me faire enrager en un centième de secondes, toi qui me serre si fort par le cou quand je te dis bonne nuit, toi qui es probablement aussi têtue que ton père et ta mère réunis (ce qui n’est pas peu dire…), toi qui m’a fait pleuré de bonheur comme jamais quand tu es enfin arrivée, mon trésor, mon Eléonore, joyeux anniversaire!

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9 mois

Ce mois-ci, j’ai perfectionné mon salut de la main type Reine d’Angleterre.

Ce mois-ci, j’ai continué à mettre à la bouche tout ce qui me passe sous le nez.

Ce mois-ci, j’ai découvert le bac à sable et ça m’a vraiment plu. Vivement qu’il fasse quelques degrés de plus qu’on puisse enfin tomber la combi intégrale et le bonnet!

Ce mois-ci, j’ai joué avec ma soeur et le moins que l’on puisse dire c’est qu’on aime bien mettre le bazar.

Ce mois-ci, j’ai fait mes siestes matinales en extérieur, bien couvert dans ma poussette, à la finlandaise.

Ce mois-ci, j’ai fait mon grand garçon. Normal, j’ai 9 mois aujourd’hui!

 

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Elections parlementaires finlandaises

Ce matin en prenant le chemin de la pisicine nous n’avons pas pu passer à côté des drapeaux bleu et blanc hissés partout dans notre rue. Un lipituspäivä dont nous ignorions l’existence? Après quelques recherches il s’avère que le drapeau national est hissé lors des journées électorales, et que ce 19 avril 2015 les 200 députés parlementaires sont élus pour former l’Eduskunta.

Les dernières élections parlementaires de 2011 avait donné au Parti de la Coalition Nationale (la droite libérale) la majorité des sièges à l’Eduskunta avec 44 députés représentant 20,4% des voix. Jyrki Katainen, le chef du Parti de la Coalition Nationale, avait donc été désigné premier ministre du gouvernement finlandais le 22 juin 2011.

Il y a un an, en avril 2014, Katainen ayant annoncé qu’il ne se représenterait pour un nouveau mandat à la tête de son parti c’est Alexander Stubb qui a été choisi comme nouveau leader. En juin 2014, il remplace également Katainen au gouvernement et devient donc le premier ministre actuel.

Depuis quelques semaines nous avons vu fleurir un peu partout (dans des endroits parfois insolites, comme hier au bord de l’autoroute à une dizaine de mètre de hauteur au sommet d’une grue…) les affiches des candidats au parlement. Ces affiches sont toutes composées de façon identique: une photo du candidat sous son plus beau profil et arborant son sourire le plus avenant, la mention du parti auquel ce candidat appartient, ainsi que son numéro de candidature. C’est ce numéro, et uniquement celui-ci, que les électeurs finlandais reportent sur leur bulletin de vote dans l’isoloir. Mieux vaut ne pas avoir de trou de mémoire de dernière minute… (ndlr la liste des candidats et de leur numéro est rappelé dans chaque isoloir!).

Le favori des sondages, Juha Sipilä, et crédité de 24% d’intentions de vote est le chef du Suomen Keskusta, le parti du Centre. Le parti du Centre est actuellement le quatrième groupe parlemantaire à l’Eduskunta, derrière le Parti de la Coalition Nationale, le Parti Social-Démocrate (gauche modérée) et le parti des Vrais Finlandais (parti nationaliste). Pour plus de détails sur les différents partis politique finlandais je vous invite à lire ou relire cet article publié à l’occasion des dernières élections municipales à Turku en 2012.

Et pour l’affiche « premier de la classe » du peut-être futur premier ministre finlandais, c’est cadeau :

 

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Wok de chou aux épices

Ingrédients

300 g de chou blanc, 2 carottes, 1 petit oignon, 2 gousses d’ail, 1 petit morceau de gingembre frais, 2 petits piments doux, 2 càc de cumin en poudre, 1 càc de coriandre en poudre, 1 càc de curry, 3 càs d’huile, 1 càc de sel, 1/2 càc de poivre noir, 50 g d’amandes effilées

Eplucher et tailler les légumes. Faire chauffer l’huile dans un wok à feu doux puis faire revenir les épices quelques instants jusqu’à ce qu’elles embaument. Ajouter l’ail et le gingembre et faire revenir quelques minutes. Ajouter enfin tous les légumes, saler, poivrer et laisser cuire en remuant régulièrement, jusqu’à ce que le chou devienne tendre. Ajouter les amandes effilées quelques minutes avant la fin de la cuisson pour qu’elles soient juste chaudes. Servir avec une sauce faite de yaourt à la turc, jus de citron vert, sel, poivre et herbes fraîches (coriandre, menthe…).

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Crumbles aux pommes

Après la trève de Pâques la semaine dernière, je n’allais pas vous laisser en plan une deuxième fois! Il me reste encore quelques minutes pour vous proposer ma recette du dimanche: le crumble, un grand classique simplissime mais qui marche à tous les coups. Avec les beaux jours qui arrivent et les fruits de saison qui vont avec, nous allons bientôt pouvoir changer un peu des pommes et nous régaler de crumbles aux pêches ou aux framboises, slurp!

Ingrédients

200 g de farine, 125 g de sucre, 125 g de beurre, 5-6 pommes (la Golden sied très bien à cette recette)

Verser la farine dans un grand saladier. Ajouter le sucre et mélanger bien. Incorporer à la main le beurre mou coupé en petits morceaux, jusqu’à ce que la pâte forme un mélange sableux. Eplucher les pommes, couper en dés et disposer dans le fond d’un plat à gratin beurré. Recouvrir du crumble. Pour caraméliser encore un peu plus le dessus du crumble vous pouvez saupoudrer d’un peu de cassonade avant d’enfourner à 180°C pendant une bonne vingtaine de minutes. Servir tiède avec une boule de glace vanille c’est encore meilleur 🙂

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