Crumbles aux pommes

Après la trève de Pâques la semaine dernière, je n’allais pas vous laisser en plan une deuxième fois! Il me reste encore quelques minutes pour vous proposer ma recette du dimanche: le crumble, un grand classique simplissime mais qui marche à tous les coups. Avec les beaux jours qui arrivent et les fruits de saison qui vont avec, nous allons bientôt pouvoir changer un peu des pommes et nous régaler de crumbles aux pêches ou aux framboises, slurp!

Ingrédients

200 g de farine, 125 g de sucre, 125 g de beurre, 5-6 pommes (la Golden sied très bien à cette recette)

Verser la farine dans un grand saladier. Ajouter le sucre et mélanger bien. Incorporer à la main le beurre mou coupé en petits morceaux, jusqu’à ce que la pâte forme un mélange sableux. Eplucher les pommes, couper en dés et disposer dans le fond d’un plat à gratin beurré. Recouvrir du crumble. Pour caraméliser encore un peu plus le dessus du crumble vous pouvez saupoudrer d’un peu de cassonade avant d’enfourner à 180°C pendant une bonne vingtaine de minutes. Servir tiède avec une boule de glace vanille c’est encore meilleur 🙂

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1 commentaire

Classé dans Gastronomie

Une réponse à “Crumbles aux pommes

  1. jéjé&pilipon

    miam! moi j’aime bien aussi avec bananes,poires et pommes et dans le fond qq carrés de chocolats!!! gros bisous les findus

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