Pâtes au citron et halloumi

Nous sommes assez adeptes des recettes veggie. En voilà donc une que nous affectionnons particulièrement. Rapide, simple et savoureuse, la combo gagnante!

Ingrédients (4 personnes)

400 g de tagliatelles, 200 g de fromage halloumi, 2 gousses d’ail pilées, le zeste d’un citron jaune, 4 càs d’huile d’olive, sel, poivre, 3 càs de basilic frais ciselé

Faire cuire les pâtes. Pendant ce temps, couper le fromage en dés et faire revenir dans une poêle anti-adhésive jusqu’à ce qu’il soit doré. Réduire le feu puis ajouter le zeste de citron, l’ail pilé et l’huile. Egoutter les pâtes et verser dans la poêle avec le jus de citron. Mélanger et laisser réchauffer quelques instants. Saler, poivrer et parsemer enfin de basilic frais ciselé.

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1 commentaire

Classé dans Gastronomie

Une réponse à “Pâtes au citron et halloumi

  1. Juju

    Pas de carvi dans cette recette? 😛

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