One Pot Pasta lardons, brocolis et crème au citron

Ma nouvelle passion culinaire, c’est le phénomène One Pot Pasta. Un seul récipient, des recettes faciles et savoureuses, des pâtes pour tous les goûts. Mes origines italiennes ne pouvaient résister… La première recette d’une longue série 😉

Ingrédients (pour 2 personnes)

150 g  de lardons fumés, 12 fleurettes de brocolis, 200 g de macaroni, 3 càs de jus de citron, 15 cl de crème liquide, 2 càs de mascarpone, 2 feuilles de menthe, parmesan, sel, poivre

Dans une cocotte faire revenir les lardons et le brocolis pendant 2 minutes. Ajouter les pâtes, le jus de citron et 50 cl d’eau. Porter à ébullition puis baisser le feu et laisser cuire 10 minutes à petits bouillons. Ajouter crème, mascarpone et menthe ciselée. Saler, poivrer, parsemer de parmesan. Dégustez!

DSC05977

 

1 commentaire

Classé dans Gastronomie

Une réponse à “One Pot Pasta lardons, brocolis et crème au citron

  1. Pingback: One Pot Pasta ratatouille | Les Baert en Finlande

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s